餐（cān）飲店要做好廚房油（yóu）煙淨化（huà），要自覺安裝高效廚房油煙淨化設備，把餐飲店油煙淨化幹淨才排放到室外。現在很（hěn）多大型餐廳都會安裝油煙淨化器，那油煙淨化器的正確電源接法有什麽要求呢？油煙淨化器是一種依靠電力裝置提供（gòng）能源的設備，因此正確的接電不僅（jǐn）能夠（gòu）提高（gāo）設備的工作效率，而且還能延長它的（de）使用壽命以及（jí）為企業帶來良好（hǎo）的收益（yì）。

　　油（yóu）煙淨化器電源應安裝在電場外部的控（kòng）製箱（xiāng）內使用，電源的底（dǐ）部與（yǔ）控製箱（xiāng）的固（gù）定需要保持一定的距離，可以用Z字架高，便於通風和避免電源高壓的磁短路引起電源發熱功率損耗。遠離熱源與高溫的物體以及避免太陽的直射。如（rú）果安裝的環（huán）境不可避免的需要接觸熱源，控製箱內應視情況安裝風機冷卻裝置。開啟設備電源的（de）時候風（fēng）機也需要（yào）同（tóng）時或者先於啟動。

　　電源輸出高壓端與負（fù）載（電場）連（lián）接（jiē）應牢固、可靠、絕緣，禁止（zhǐ）在未接入負載（電（diàn）場）的情況下開啟電源，避免周圍導電、塵（chén）埃、有腐蝕金屬和破壞絕緣材料的氣體侵入（rù）。電（diàn）源高（gāo）壓（yā）線（xiàn）周圍與導（dǎo）體應保持至少（shǎo）3CM的距離。

　　電場（chǎng）的絕緣電阻需要（yào）>100MΩ，電源高壓才能接入。設備的（de）控（kòng）製需要有完善的係統保（bǎo）護以保證設備正常進行運行。電源安裝不適合用漏電開關（guān）電源與電場需要有牢固、可靠（kào）的接地。使用中應定期檢查、維護、清（qīng）潔。

　　油煙淨化（huà）器對電源（yuán）使用的周圍環境、電壓以（yǐ）及電阻等方麵都有較高的（de）要求，為了（le）避免危險的發生就需要嚴格按（àn）照要求進行安裝。

　　油煙淨化器的淨化效（xiào）率必須是（shì）極高的，而且用（yòng）肉眼幾乎看（kàn）不出任何（hé）油煙的感覺，盡管（guǎn）是在廚房的油煙較多的時（shí）候，普（pǔ）通人用（yòng）肉眼仍舊無法感知到霧蒙蒙的感覺，這便是淨化效率較好的設備。相反，如果設備淨化（huà）效率極差，就很可能會聞到強（qiáng）烈（liè）的廚房油煙味道，甚（shèn）至會感覺到部分煙霧無法消（xiāo）除。